那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕蝦黃厚薑母鴨鴨肉多汁推薦寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭清爽濃郁
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨口感如何調理
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物團購
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理體驗
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨口感如何料理
植物與時代的關系,我們從郁金香、君子蘭的際遇上可以發現,植物與意識形態的關系,從向日葵、芒果的運命上亦可發現,但對植物們自己來講,它們還是一樣的春華秋實,一時寵辱并不會導致遺傳學意義的改變。 有些花草,卻千年等不到一回大紅大紫,但也因此得以保其本心,比如牽牛花。 這就要說起1974年到1975年間,兩位老者留下來的一篇佳話。 俞平伯、葉圣陶,京城碩儒也,彼時一個七十四歲,一個八十歲。北京太大,行動又不便,兩人魚雁往還不斷,論學之外,還互贈牽牛良種。種子有這樣幾個來源:鄰家樓下的,美國的,上海友人贈予的。他們于隆冬便張羅來年如何播種,夏天則描述牽牛的生長狀態、開花顏色,討論如何收種子。 “種子一顆下種之后,越七日而萌發,至今兩周,子葉而外長三葉,似不壞,然知其必能開花。”(俞平伯) “弟處牽牛僅有兩種,一為紫色細白邊花,一為粉色,花幅大而致有褶皺之花。后者今已開花。”(葉圣陶) “牽牛著花,紫色,每晨可開約十廿朵。在樓廊上立一竹竿,繽紛繁麗似一花幢,頗可觀。”(俞平伯) “承貺美國之牽牛花種子,謝謝。明年將試種之。此雜于美國玉米中,當是野生之種。而我輩所種者,其為家生種子已不知其幾何代,累經人為選擇,故色彩紛繁而花朵頗大。”(葉圣陶) 無論南北方,城市鄉間,牽牛實在是再普通不過的花朵,兩個老人于一個荒誕年代如此悠然地談論“花經”,這是何等悲欣交集的一幕。他們的牽牛花書簡,后來收在《暮年上娛》一書中。此種雅事,今已為絕響。 我也養了幾年的牽牛,三種顏色,分別得自劍河路某小區之電線桿下、美麗園公寓對面之墻垣、鄰居門口。顏色為深紫、淺粉、淡藍。今年又于鎮寧路覓得種子若干,其時枝蔓盡枯,只能明年夏天方可知花色。 俞家有一種牽牛,種子來自梅蘭芳故宅,一位上海友人送了若干,均被同好討去。梅氏養牽牛花事,《舞臺生活四十年》里面有一專節,所記甚詳,旨趣遠勝文人。據云,他的養牽牛花,是受了齊如山的影響,最多時養了幾百盆。梅說,這花不是懶惰的人所能養的,“起晚了,你是永遠看不到好花的。”他從觀察花的濃淡漸變,學會了搭配顏色,培養了自己的審美觀念。一代紅伶,常年晨起練功,牽牛繽紛,舞姿曼妙,想著就覺得美。 一邊開花,一邊結籽,牽牛不倦。很少有人留意,它的花苞在夜間便漸漸膨脹。夏夜短暫,必須抓緊準備,才趕得及日出。一季之中,能為人見,三兩次而已,若遇了酷暑或陰霾,一日便是一生。 牽牛這種與時間的關系,為日本人所察,日本名其為“朝顏”,和歌與俳句中多有詠嘆。“吊桶已纏牽牛花,鄰家乞水去。”我喜歡這一首,不但將惜花之情寫得淋漓盡致,也點出牽牛在清晨時快速生長的習性。 葉圣陶早年有一篇短文《牽牛花》,細致刻畫了藤蔓生長之迅速,“好努力的一夜功夫”,他有意不寫開花,那個誰都可以寫,只有種過牽牛的人,才會注意到牽牛沒有開花時的樣子。 他是個深度迷戀牽牛的老人,其狀堪比周瘦鵑迷紫羅蘭。除了俞平伯,他與博物學家賈祖璋也進行了牽牛花種子交換。他把從俞氏那里得到梅家種子的事告訴賈祖璋,賈翁得知,興奮極了,他因此翻了不少關于牽牛的材料,最后說,栽培的牽牛當來自于日本,“可惜還沒見到過任何史料”。 我曾買過一幅日本水墨畫,這畫上,光頭叟對著一叢牽牛,若有所思,上面那篇良寬禪師的詩,只辨出“朝顏”二字,余皆不識。 卻說俞葉兩翁得了梅家種子,種了之后,并無驚喜。但當年卻不同,齊翁白石是梅宅賞花常客,嘗有詩記:“百本牽牛花碗大,三年無夢到梅家。”我的觀察,牽牛養數年后,種子也會退化,梅家蘆草園之種過了數十年,也未必佳。如今,這些“牽牛粉”均成古人,他們種的牽牛也絕跡了吧。 但牽牛花是不會成為瀕危物種的,它每個果球中有五六粒種子,一株總有上百粒不止。承前輩胡子林相告,其子可食。我查了《花鏡》,上面說“采嫩實鹽焯或蜜浸,可供茶食”,于是今年就格外收了不少。 >>>更多美文:美文閱讀
我看見一只孤雁,冬天來了仍不南飛, 它在河邊那片蘆葦叢里日夜哀鳴, 它口里流血,聲音凄厲而遙遠。 它和情人一起從南方飛來, 一天夜里,不見了情人。它誤認為 那一堆被狐貍嚼剩的白骨,便是自己的情人之骨。 它不顧父母的牽掛。它拒絕了姐妹們的呼喚。 它自己也化作了白骨,躺在那堆白骨的旁邊。 次年,她的情人帶一個新的情人,嬉戲在那堆白骨的旁邊…… >>>更多美文:自創現代詩
疫情面前勇當先, 不懼辛苦不畏艱。 只盼疫情早結束, 再苦再累心也甜。 >>>更多美文:自創詩
愛情來的時侯很突然,愛情走的時侯很茫然。每一段感情,就像是一個故事,只有你和我的故事,在一起的時侯總是開心快樂的,可是故事一旦結束了,只有好聚好散。現在的人,有的害怕愛情,因為愛情有的時侯,很讓人受傷。如果心里的人,對你太好,總是忽冷忽熱的,讓付出和回報不成比例。談戀愛和結婚一樣,不是分手就是離婚,或是就是結婚。愛一個人不容易,恨一個人也不簡單。放下,是件很難的事情。所以現在人的感情十分脆弱,備胎就習以為常了。 失戀都是痛苦的,哭過可能會好點,或者需要心理醫生來求助。因為每個人處境不同,所以對待失戀的態度也是不同的。傷心是在所難免的,究竟誰才是對的人,才是人生的重點,能相伴到老不容易。都說初戀是美好的,放下一個人,都需要時間,人生的境遇不同,所以結果也是不同的。 都說現在好女人不多,好男人也是少之又少。我的MRS,對,你在哪里,我一直在等你。一段感情只有哭過,笑過,分過,才知道對方的可貴。只有愛了,才不會計較,愛情是偉大的, 可以包容一切。可是現在的社會,變化太大,誰也不知道會發生什么,所以都要有心理準備,不怕萬一就怕一萬。太多的如果,讓人防不慎防。 我的愛,愛了,就不顧一切。真的有一天,我們分手了,我去哪里釋懷。緣分這個東西,說不準的,哪怕哪一天,你知道我的好了,想回到我的身邊,我的愛還可以接受嗎?感情的事情,說不清,理還亂。愛情里面沒有誰對誰錯,只有相愛的人才知道,什么是真正的天長地久。 離婚見多了,分手也見多了,相愛容易,相處難,合適的人不多,過日子并非油鹽醬醋那樣簡單。 感情的事情,說來話長,誰也不能代替誰,為什么我們沒有結果,是你放不下,還是我不夠優秀。我知道我沒有他那樣懂你,可是我比他更愛你。 關于感情的事,就這樣吧!切記,且行且珍惜! >>>更多美文:原創散文
ER188TWEWQ155W
踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理推薦 》冬日家庭聚餐,不費力的料理也能驚艷家人踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭試吃評測 》冬天必吃的鍋物,讓小家庭聚餐更有儀式感踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底適合冬天 》冬日餐桌上的主角,小家庭必試鍋物推薦